Oplysningerne På Webstedet Er Ikke Medicinsk Rådgivning. Vi Sælger Ikke Noget. Nøjagtigheden Af Oversættelsen Er Ikke Garanteret. Ansvarsfraskrivelse

Medikamenter

Sund spisning: grøntsager, der pakker i proteinet

Hvorfor har du brug for protein?

You need protein to build muscle deliver oxygen to tissues and maintain a healthy immune system.

Din krop bruger den til at opbygge dine muskler, og organer leverer ilt til celler over hele din krop og holder dit immunsystem til at fungere. De fleste mennesker skulle få mindst 10% af deres daglige kalorier fra protein. Det er omkring 56 gram for en mand (baseret på 2000 kalorier om dagen) og 46 gram for en kvinde (1800 kalorier om dagen).

Hvor får du det?

Kød er en god kilde, men du skal ikke overdrive det, især den fedtagtige. Det kan få dig til at gå i vægt og føre til højt blodtryk højt kolesterol og andre sundhedsmæssige problemer. Du kan også få protein fra andre fødevarer som yoghurtægbønner og endda grøntsager. Faktisk kan grøntsager give dig alt hvad du har brug for, så længe du spiser forskellige slags og masser af dem.

Sojabønner

Damp dem med intet andet end en dryss salt til en proteinpakket snack: op til 22 gram pr. Kop. Det handler om, hvad du ville få fra en 6-ounce servering af kyllingebryst.

Tempeh

Det er lavet, når bakterier lever af sojabønner - en proces kaldet gæring ligesom mælkefermenter for at fremstille ost. Det sælges ofte i blokke, og du kan bruge det i stedet for kød i nogle opskrifter. Det har ca. 17 gram protein pr. 3-ounce servering (langt mere end dens fætter tofu lavet af sojabønne mælk). Prøv en tempeh 'hamburger' for at ridse den fastfood-kløe og få et stempel protein i processen.

Linser

En halv-kop kogte linser har 9 gram protein. Kog dem med karamelliserede løg og vilde svampe til en kødlignende struktur (uden kødet).

Sukker Snap Peas

De har ca. 5 gram protein pr. Kop. Rør dem med nogle tempeh-løg og varme peberfrugter til en krydret vegetarisk fest, der er proteinpakket.

Kartofler

En stor bagt kartoffel har ca. 8 gram protein. Men se smør og creme fraiche - de kan bunke på fedt og kalorier. Prøv det med nogle chili lavet med lavt fedtfattigt kalkun eller tofu smuldrer i stedet. Og tilsæt masser af bønner til den chili for et endnu større proteinhit.

Broccoli Rabe

Det har mere end 3 gram protein pr. Portion. Sautee det med nogle hvidløg og løg til en fantastisk sidefad, der følger med næsten alt.

Hvide svampe

En kop kogte hvide svampe har ca. 3,5 gram protein. Sautee dem med hvidløg og chili flager og bland med pasta til en traditionel italiensk godbid.

Majs

En dab smør og et drys salt, og du har en lækker sommerside. Et stort øre har næsten 4 gram protein.

Artiskok

Den nemmeste måde at have dette på er at koge en helhed og drys det med salt. Du kan også dryppe lidt smør eller olivenolie, hvis du vil. Det er enkelt og lækkert og har omkring 3,5 gram protein.

Bruxelles spirer

Disse små kål pakker 2 gram protein i hver halve kop. Steg dem med løg og hvidløg og lidt olivenolie. Du kan endda tilføje lidt bacon til smag og mere protein.

Sund spisning: grøntsager, der pakker i proteinet

Kilder:

Billeder leveret af:

Thinkstock fotos
Getty Images
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos
Thinkstock fotos

Referencer:

Harvard Medical School: 'Hvor meget protein har du brug for hver dag?'
Nemours Foundation: 'At lære om proteiner.'
USA's Department of Agriculture Næringsdatabase.
Bon Appetit: 'Den hurtigere måde at blødgøre bønner til madlavning.'

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Se yderligere oplysninger:

Brimonidin tartrat timolol maleat oftalmisk løsning

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Det er kun beregnet til generelle informationsformål og adresserer ikke individuelle omstændigheder. Det er ikke en erstatning for professionel diagnose eller behandling af medicinsk rådgivning eller behandling og bør ikke være afhængig af at tage beslutninger om dit helbred. Ignorere aldrig professionel medicinsk rådgivning i at søge behandling på grund af noget, du har læst på RXList -webstedet. Hvis du tror, at du måske har en medicinsk nødsituation, skal du straks ringe til din læge eller ringe 911.