Øjensundhed: Mad, vitaminer og næringsstoffer for at forbedre synet

Det aldrende øje

Ligesom enhver anden del af kroppens øjne alder og fungerer ikke så godt, når vi bliver ældre. Dårlig diæt overskydende soleksponeringstoksiner infektioner og fysiske og følelsesmæssige stressfaktorer forårsager slid på kroppen inklusive vores øjne. Dette slid producerer frie radikaler ustabile molekyler, der skader os på celleniveau. Øjnene er tilbøjelige til skader af frie radikaler. Denne skade kan resultere i synsproblemer aldersrelateret makuladegeneration eller andre øjenforstyrrelser, men du kan hjælpe med at beskytte dine øjne ved at tage sunde madvalg.

Antioxidanter som C-vitamin E-vitamin A-beta-caroten zink lutein zeaxanthin og omega-3-fedtsyrer beskytter mod frie radikale skader, der kan skade dine øjne. Du kan finde disse næringsstoffer ved at spise farverige frugter og grøntsager, der vil beskytte dine øjne og øge dit generelle helbred. Vi ser på disse på følgende lysbilleder.

C -vitamin og røde peberfrugter

C -vitamin er et næringsstof, der er kritisk for at opretholde et godt øjenhelse. C-vitamin har antiinflammatoriske og antioxidantegenskaber, der hjælper med at mindske risikoen for aldersrelateret øjesygdom. Den anbefalede diætgodtgørelse (RDA) af C -vitamin for voksne kvinder er 75 milligram pr. Dag og 90 milligram pr. Dag for mænd. Rå røde peberfrugter har 95 milligram vitamin C pr. Halv kop. Andre gode madkilder til vitaminet inkluderer appelsinsaft grapefrugtjuice papayaer og jordbær. C -vitamin er varmefølsom og bryder sammen under madlavning. Maksimer dit indtag af C -vitamin ved at spise frugt og grøntsager, der indeholder disse næringsstoffer rå.

E -vitamin i nødder og solsikkefrø

E -vitamin er et andet antioxidant vitamin, der er kritisk for øjenesundhed. E-vitamin består faktisk af otte fedtopløselige antioxidanter kaldet tocopheroler. Disse næringsstoffer hjælper med at beskytte fedtstoffer, der udgør cellemembraner. Eyes nethinde er rig på fedtsyrer, så antioxidantbeskyttelse er kritisk for øjnene. RDA for E -vitamin er 15 milligram pr. Dag for mænd og kvinder. En fjerdedel kop solsikkefrø indeholder 12 milligram vitamin E. Mandler jordnødder og jordnøddesmør er også gode kilder til vitamin E.

Hvad er l-lysin til

Vitaminer i mørke bladgrøntsager

Mørke bladgrøntsager som collardgrønne grønnkål og spinat er rige på vitaminer C og E. De har også carotenoider kaldet Zeaxanthin og Lutein. Dette er næringsstoffer, der hjælper med at beskytte mod aldersrelateret makuladegeneration (AMD) og grå stær. Lutein og zeaxanthin findes i overflod i nethinden og linsen i øjet. Der er ingen RDA for zeaxanthin og lutein, men diæter, der giver 6 milligram pr. Dag af disse næringsstoffer, har vist sig at være beskyttende mod AMD. En halvkop af kogt grønnkål leverer 10,3 milligram lutein og zeaxanthin. Broccoli sød majs og romaine salat er også gode kilder til disse næringsstoffer. Disse fødevarer er ikke kun gode for dine øjne, men de hjælper med at forhindre andre sundhedsmæssige problemer.

Omega-3-fedtsyrer i laks

DHA og EPA er fordelagtige fedtstoffer kendt som omega-3-fedtsyrer. Disse fedtstoffer bekæmper betændelse og øger helbredet for blodkar. De reducerer risikoen for aldersrelateret makuladegeneration og glaukom. Utilstrækkelige niveauer af disse fedt kan bidrage til tørre øjne. Der er ingen RDA for DHA og EPA; Imidlertid har American Heart Association anbefalet indtagelsesværdier for mennesker afhængigt af deres tidligere historie med hjertesygdom. Dem uden historie med hjertesygdom eller hjerteanfald bør forbruge fedtfisk eller fiskeolie to gange om ugen. De, der har haft et hjerteanfald, skulle forbruge 1 gram EPA og DHA pr. Dag enten fra fiskeolie eller olieagtig fisk. Sildsalmon og sardiner giver rigelige mængder DHA og EPA. Tilstrækkelig omega-3-fedtsyreindtag er en del af opretholdelsen af ​​god ernæring.

Fordelene ved rustning skjoldbruskkirtel vs synthroid

Beta-caroten i søde kartofler

Beta-caroten er en carotenoid. Karotenoider er røde gule og orange pigmenter i lignende farvede frugter og grøntsager. Din krop omdanner beta-caroten til vitamin A. I en stor undersøgelse reducerede beta-caroten zink kobber og vitaminer C og E og E reducerede risikoen for at udvikle aldersrelateret makuladegeneration. Mængden af ​​beta-caroten, som studerendes deltagere tog, var 17 milligram dagligt. Der er ingen RDA for dette næringsstof, men resultaterne af flere undersøgelser antyder, at det daglige indtag på mellem 3 og 6 mg er forbundet med en lavere risiko for flere kroniske tilstande. Søde kartofler græskar gulerødder og spinat er gode kilder til beta-caroten. En halv kop kogte søde kartofler giver 15,5 milligram beta-caroten.

Zink i østers kød og fjerkræ

Zink er et mineral, der er kritisk for funktionen af ​​mange enzymer i kroppen. Du har også brug for det for at opretholde et sundt syn. Zinkfunktioner som en antioxidant øger immunfunktionen og er en bestanddel af cellemembraner og proteiner i kroppen. RDA for zink er 8 milligram pr. Dag for kvinder og 11 milligram pr. Dag for mænd. Mennesker, der spiser vegetariske diæter, absorberer mindre zink end dem, der spiser kød. Tre medium kogte østers leverer næsten 25 milligram zink. Krabber mørk kalkun og mørk kylling er andre gode kilder til det vigtige mineral. Zinkmangel er forbundet med synsproblemer Immunsystemproblemer hudproblemer og psykologiske lidelser.

Vegetariske kilder til zink

Animalprodukter er høje i zink, men plantebaserede fødevarer leverer også dette mineral. Bønner og bælgfrugter indeholder mange fiber med fedtindhold og er gode kilder til vegetarisk protein. De leverer også zink. En halv kop bagt bønner indeholder 0,9 milligram zink. En ounce jordnødder leverer den samme mængde af mineralet. En halv kop kikærter eller garbanzo-bønner har 1,3 milligram zink. Andre gode vegetariske diætkilder til zink inkluderer yoghurtmælk Corn Flakes Cheese korn cashewnødder og mandler.

Carotenoider i æg

Æggeblommer får deres livlige gule farve fra carotenoidpigmenter kaldet lutein og zeaxanthin. Disse pigmentforbindelser koncentrerer sig i en del af øjet kaldet makula. Dette er et gult sted, der ligger i midten af ​​nethinden. Macula kontrollerer det centrale syn, som er den del af visionen, som vi bruger, når vi fokuserer lige frem. Vi er afhængige af det centrale syn på at læse drev og se detaljer skarpt. Det makulære pigment beskytter makulaen mod farligt blå lys. Det hjælper også med funktionen af ​​makulaen. Æg indeholder også zink, der hjælper din krop med at bruge lutein og zeaxanthin, som er kritiske for at opretholde et godt øjenesundhed.

Næringsstoffer i squash

Sommer squash er fuld af lutein zeaxanthin zink og andre vitaminer, der er gavnlige for synet inklusive vitamin C. vinter squash giver også vitaminer A og C og endda omega-3 fedtsyrer. En squash i mellem sommer har kun 33 kalorier. Det leverer også mere end 500 milligram kalium. Næringsstoffer i squash hjælper med at beskytte mod øjenproblemer og synstab. Disse næringsstoffer fås også i synstilskud designet til at beskytte okulær sundhed. National Eye Institute Age-relateret Eye Disease Study (AREDS) konkluderede, at brugen af ​​en supplementformel kaldet AREDS-formlen reducerer risikoen for at udvikle avanceret aldersrelateret makuladegeneration. Formlen indeholder beta-caroten kobberzink og C-vitaminer C og E. Et efterfølgende forsøg kaldet den aldersrelaterede øjensygdomsundersøgelse 2 (AREDS2) testede en lignende vision-supplementformel, der erstattede beta-caroten med lutein og zeaxanthin og tilsatte omega-3-fedtsyrer. Formlen erstattede også de høje doser af zink med en lavere dosis af mineralet. Multivitaminer som ocuvite indeholder blandingen af ​​vitaminermineraler og andre næringsstoffer, der er nødvendige for at hjælpe med at forhindre aldersrelaterede synsproblemer som avanceret AMD.

Næringsstoffer i broccoli og rosenkål

Broccoli og Bruxelles spirer indeholder fordelagtige næringsstoffer som lutein zeaxanthin beta-caroten og vitaminer A C og E. Dette er næringsstoffer, der fungerer som antioxidanter. De renser frie radikaler ustabile molekyler, der kan angribe og skade sundt væv. Retinalvæv er især modtagelig for skader med frie radikale. Det er vigtigt at spise fødevarer rig på næringsstoffer for at beskytte øjensundhed. Hvis du er i fare for synsproblemer og blindhed, skal du spørge din øjenlæge, om du ville drage fordel af et synstilskud, såsom en AREDS2 multivitamin -formel.

bedste område at bo i nashville tn

Sunshine Vitamin

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som kroppen har brug for for at absorbere calciumstøtte knoglevækst og modulere immunfunktion og betændelse. Der er nogle beviser for, at D-vitamin også reducerer risikoen for aldersrelateret makuladegeneration (AMD). Fedt fisk som sværdfisk tun og laks indeholder vitamin D. torskeleverolie indeholder mere. Mindre mængder af vitaminet findes i mælkens oksekødeleveræg og ost. Voksne mænd og kvinder under 70 år har brug for 600 internationale enheder (IU) D -vitamin pr. Dag. Langt den bedste kilde til vitamin D er solen. Din hud producerer D -vitamin, når den udsættes for sollys. Bare vær forsigtig med ikke at blive brændt. Solskoldninger øger risikoen for hudkræft. Jo mere fairhuded du er, jo mere forsigtige skal du være for at få for meget sol. Hvis du har mørkere hud og/eller bor længere væk fra ækvator i områder, der får mindre sollys, skal du spørge din læge, hvis du skal tage et D -vitamintilskud.

Få dit fyld af folat

Folat er et vandopløseligt B-vitamin, som kroppen har brug for at reparere DNA og producere nye celler. Det tjener også vigtige roller for nervesystemets og immunsystemets funktion. Resultaterne af nogle undersøgelser antyder, at højt folatindtag reducerer risikoen for tør aldersrelateret makuladegeneration (AMD), der går videre til geografisk atrofi (GA) den sene fase af øjenlidelsen, der kan føre til blindhed. Voksne mænd og kvinder har brug for 400 mikrogram (MCG) folat pr. Dag. Kvinder, der er gravide eller ammende, har brug for mere. Få dit fyld af folat fra oksekød lever spinat sortøjede ærter befæstet morgenmad korn og grønne grøntsager.

Øjensundhed: Fødevarer vitaminer og næringsstoffer for at forbedre synet

Kilder:

Billeder leveret af:

1. lager
2. Getty
3. Getty
4. Getty
5. Getty
6. Getty
7. Getty
8. Getty
9. Getty
10. Getty
11. Getty
12. lager
13. lager

Referencer:

• American Journal of Clinical Nutrition: Diætfolat B-vitaminer Genetisk følsomhed og progression til den avancerede ikke-eksudative aldersrelateret makuladegeneration med geografisk atrofi: en prospektiv kohortundersøgelse.
• Cirkulation: Omega-3-flerumættet fedtsyre (fiskeolie) supplementering og forebyggelse af klinisk hjerte-kar-sygdom: en videnskabsrådgivning fra American Heart Association.
• Kliniske interventioner i aldring: næringsstoffer til det aldrende øje.
• Journal of Nutrition: Forbrug af et æg pr. Dag øger serumlutein- og zeaxanthin -koncentrationer hos ældre voksne uden at ændre serumlipid- og lipoproteinkolesterolkoncentrationer. '
• Maturitas: cirkulerende D-vitamin-koncentration og aldersrelateret makuladegeneration: Systematisk gennemgang og metaanalyse.
• NIH National Eye Institute: For offentligheden: Hvad Areds betyder for dig.
• NIH Office of Dietary Supplements: A -vitamin: Faktaark for sundhedsfagfolk C -vitamin: Faktisk ark for sundhedsfagfolk E -vitamin: Faktaark for sundhedsfagfolk Zink: Faktisk ark for sundhedsfagfolk.
• Postgraduate Medical Journal: Aldringsændringer i øjet.

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Se yderligere oplysninger:

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Det er kun beregnet til generelle informationsformål og adresserer ikke individuelle omstændigheder. Det er ikke en erstatning for professionel diagnose eller behandling af medicinsk rådgivning eller behandling og bør ikke være afhængig af at tage beslutninger om dit helbred. Ignorere aldrig professionel medicinsk rådgivning i at søge behandling på grund af noget, du har læst på RXList -webstedet. Hvis du tror, ​​at du måske har en medicinsk nødsituation, skal du straks ringe til din læge eller ringe 911.

hvordan får man påskeøen

© 1996-2025 WebMD LLC . Alle rettigheder forbeholdes.