Diæt og ernæring: De sundhedsmæssige fordele ved vandmelon

Fyldt med lycopen

Den muntre røde farve kommer fra lycopen en antioxidant. Undersøgelser viser, at det kan hjælpe med at begrænse din risiko for kræft og diabetes som en del af en sund livsstil. Vandmelon har mere af dette næringsstof end nogen anden frugt eller veggie - endda tomater. For at indlæse lycopen skal du vælge en melon med lys rødt kød snarere end gul eller orange. Og jo moder jo bedre. Også frøfri melon har en tendens til at have mere lycopen end dem med frø.

München oktoberfest tips

Sol fordel?

Nogle pigmenter hjælper med at beskytte planter mod solen. Mærkeligt nok bare at spise dem kan også beskytte din hud - i det mindste lidt. Lycopen i vandmelon kan gøre det mindre sandsynligt, at du bliver solbrændt. Men det er ikke helt sikkert, så fortsæt med at bruge din bredspektrede solcreme med SPF på 30 eller højere hver dag.

Sundere hjerte

Vandmelon er rig på en aminosyre kaldet Citrulline, der kan hjælpe med at bevæge blod gennem din krop og kan sænke dit blodtryk. Dit hjerte nyder også frynsegoder fra alle Lycopen -vandmelonen indeholder. Undersøgelser viser, at det kan sænke din risiko for hjerteanfald. Selvfølgelig påvirker hele din livsstil dit hjertesundhed. Så sørg for, at du også træner, ryger ikke mættet mættet fedt og følg med din læges råd.

Beskytter dine led

Vandmelon har et naturligt pigment kaldet beta-cryptoxanthin, der kan beskytte dine led mod betændelse. Nogle undersøgelser viser, at det med tiden kan gøre dig mindre tilbøjelig til at få reumatoid arthritis.

Let på dine øjne

Bare en medium skive vandmelon giver dig indeholder 9-11% af vitamin A, du har brug for hver dag. Dette næringsstof er en af ​​nøglerne til at holde dine øjne sunde. Fødevarer er de bedste måder at få alle de vitaminer og mineraler, som din krop har brug for.

Naturligt sød hydrering

Juicy Watermelon er 92% vand, så det er en enkel måde at hjælpe med at forblive hydreret. Hver celle i din krop har brug for vand. Selv en lille mangel kan få dig til at føle dig træg. Hvis du bliver virkelig dehydreret, kan det blive alvorligt nok til, at du har brug for at få væsker med IV.

Beroliger din hud

Vitaminer A B6 og C i vandmelon hjælper din hud med at forblive blød og smidig. Fordi det er fyldt med vandmelon, er også en god ansigtsmaske. Bland 1 spsk vandmelonsaft med den samme mængde græsk yoghurt. Spred over dit ansigt og lad det være i 10 minutter for at slo ud af enhver tør kedelig hud. Skyl og klapp tør.

Tilfredsstiller din søde tand

En kop is sætter dig tilbage omkring 300 kalorier. Du kan nyde den samme mængde vandmelon for kun 45,6 kalorier. Og i modsætning til mange andre desserter er det fedtfrit kolesterolfrit og har ingen natrium. Plus vandet i det vil hjælpe dig med at forblive fyldigere længere. For at lave en let sorbet puré til en vandmelon i din blender, tilsæt en klemme af kalk og pop i fryseren, indtil den hærder.

Øger din træning

Watermelons antioxidanter med høj vandindhold og aminosyrer kan skabe en bedre træning. Det er også højt i kalium et mineral, der kan skære ned på kramper på gymnastiksalen. Du kan nippe til vandmelonsaft, når du også sveder. Dette kan hjælpe med at forhindre muskelsårhed, så længe du ikke skubber dig selv for hårdt.

Spike ikke dit blodsukker

Forsøger du at holde dine blodsukkerniveauer stabile? Du er heldig. Vandmelon har en glykæmisk indeks (GI) værdi på 80 omtrent den samme som en skål med cornflakes. Men det har få kulhydrater. Det betyder, at dens glykæmiske belastning (hvor hurtigt den kommer ind i din blodbane, og hvor meget glukose det kan producere) er blot 5. Nyd en skive uden skyld!

Let at fordøje

Hvis du har en fordøjelsestilstand som Crohns eller Colitis, kan listen over, hvad du ikke kan spise under en flare, være lang. Du kan sætte vandmelon på din 'ja' liste. Dens bløde kødfulde frugt er let for endda en betændt tarm at fordøje. (Spis bare ikke skorpen eller frøene, hvis du har brug for at begrænse fiber.)

Hvad hvis jeg spiser et frø ved et uheld?

Du har måske fået at vide som et barn, at hvis du sluger vandmelonfrø, vil de vokse i din mave. Ikke sandt! Efter al din mave har ingen sollys eller jord og en masse gastrisk syre. Mange meloner er frøfri i disse dage, men rolig, hvis du sluger et frø. De er faktisk fulde af næringsstoffer!

Vælg en god

Vælg en melon, der er fri for buler og blå mærker. Se efter en gul ikke hvid plet i bunden. Dette signaliserer, at det er modent. En saftig klar til at spise vandmelon føles tung for sin størrelse. Når du dunker det, skal det lyde hul.

Klipper og opbevarer din melon sikkert

Vask ydersiden af ​​din melon, før du skiver i den. Du ønsker ikke, at din kniv skal overføre nogen bakterier indvendigt. Mens melon smager bedst lige efter det er skåret, kan du opbevare det i dit køleskab i op til 5 dage. Frysning er også en mulighed. Mens vandmelonen ikke forbliver sprød, kan du optø den til at bruge i smoothies.

Stop ikke med en skive

En skive frisk vandmelon smager godt, men du kan gøre mere med det. Top en salat med kuberet melon og smuldret fetaost. Lav en vandmelonpizza ved at toppe kiler med yoghurt myntsliverede mandler og bær. Og gem frøene! Kastet med olivenolie og havsalt kan de ristes til en velsmagende (og sund) snack.

Diæt og ernæring: De sundhedsmæssige fordele ved vandmelon

Kilder:

Billeder leveret af:

1. 5ph / Thinkstock
2. Molchanovdmitry / Thinkstock
3. MagicMine / Thinkstock
4. Yuri_arcurs / Getty Images
5. Bananastock / Thinkstock
6. Majesticca / Thinkstock
7. Cherriesjd / Thinkstock
8. Nirad / Thinkstock
9. Ridofranz / Thinkstock
10. Luchschen / Thinkstock
11. Encrovision / Thinkstock
12. Irenastar / Thinkstock
13. LightfieldStudios / Thinkstock
14. Af Sonmez / Thinkstock
15. Missaigong / Thinkstock

Referencer:

• National Watermelon Promotion Board 'Watermelon in Lycopen Leader' 'Watermelon Benefits' Cancer Risk '' Health 101 '' Myten om at sluge vandmelonfrø '' Ofte stillede spørgsmål '' Sweet Watermelon Pizza '' Brug vandmelon til at genoplive vinterhud. '
• Journal of Fruit Science: 'Ændring af lycopenindhold under frugtudvikling af forskellige ploidy -vandmelon.'
• Journal of the Science of Food and Agriculture: 'Lycopen-indhold adskiller sig mellem rødkødet vandmelon-kultivarer.'
• Eksklos tidsskrift: 'Watermelon Lycopen og Allied Health Claims.'
• Årlig gennemgang af fødevarevidenskab og teknologi: 'En opdatering om de sundhedsmæssige virkninger af tomatlycopen.'
• Molekylær bioteknologi: 'Karotenoider og flavonoider bidrager til ernæringsbeskyttelse mod hudskade fra sollys.'
• Arthritis Foundation: 'Valg af den friskeste frugt til at bekæmpe betændelse' 'bedste frugter til gigt.'
• Mayo Clinic: 'Vand: Hvor meget skal du drikke hver dag?'
• Produktion af bedre sundhedsfundament: 'Insider's synspunkt: Vandmelon: Hemmeligheden ved at finde den modne melon på hylden.'
• Cleveland Clinic: 'Tilfreds din søde tand med antioxidantrige vandmelon' 'Vælg en perfekt moden vandmelon - her er hvordan.'
• FDA: 'Læs etiketten på snacks.'
• International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences: 'Phytochemicals in Obesity Control.'
• Harvard Health Publishing/Harvard Medical School: 'The Lowdown on Glykæmisk indeks og glykæmisk belastning' Glykæmisk indeks for 60 fødevarer. '
• American Chemical Society: 'Vandmelonjuice genoplever muskelsårlighed efter træning.'
• Journal of Agricultural and Food Chemistry: 'Forbrug af vandmelonsaft beriget med L-Citrulline og granatæble ellagitanniner forbedret stofskiftet under fysisk træning.'
• The American Journal of Clinical Nutrition: 'Diæt-ß-cryptoxanthin og inflammatorisk polyarthritis: resultater fra en populationsbaseret prospektiv undersøgelse.'
• International Journal of Research in Pharmaceutical and Biomedical Sciences: 'Medicinske værdier på Citrullus Lanatus (Watermelon): Farmakologisk gennemgang.'
• Crohns
• UT Southwestern Medical Center: 'Slå varmen med hjertesunde cantaloupe honningdug og vandmelon.'

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Se yderligere oplysninger:

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Det er kun beregnet til generelle informationsformål og adresserer ikke individuelle omstændigheder. Det er ikke en erstatning for professionel diagnose eller behandling af medicinsk rådgivning eller behandling og bør ikke være afhængig af at tage beslutninger om dit helbred. Ignorere aldrig professionel medicinsk rådgivning i at søge behandling på grund af noget, du har læst på RXList -webstedet. Hvis du tror, ​​at du måske har en medicinsk nødsituation, skal du straks ringe til din læge eller ringe 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Alle rettigheder forbeholdes.
Kilde lysbilledshow på webmd