Gæret mælk

Erra Augat Bifidobacteria - Gæret mælk (BFM) Kødmælk dyrkede mejeriprodukter dyrkede mejeriprodukter dyrket mælkeprodukter Dadhi Dahi ergo gæret mejeriprodukt ititu matzoon mazoni ropy mælk traditionel gæret ostemasse.

• Oversigt
• Anvendelser
• Bivirkninger
• Forholdsregler
• Interaktioner
• Dosering

Oversigt

Fermenterede mælkeprodukter oprettes, når mælkefermenter med mælkesyrebakterier såsom lactobacilli eller bifidobacteria spp. Fermenteringsprocessen gør det fermenterede mælkeprodukt lettere at fordøje især for mennesker, der har mælkeallergi eller er laktoseintolerante. Fermentering øger også mælkeproduktets holdbarhed.

Folk tager gæret mælk gennem munden til diarré forårsaget af rotavirus høfeber forårsaget af ragweed diarré forårsaget af antibiotika -arthritis astma galdesygdom reflux disease ( GERD ) Helicobacter pylori (H. pylori) infection high cholesterol high blood pressure inflammatory bowel disease irritable bowel syndrome (IBS) iron deficiency anemia heart disease Japanese cedar pollinosis lactose intolerance obesity osteoporosis infection of the pancreas stomach ulcers inflammation in an artificial rectum created after surgery for ulcerative colitis (POUCHITIS) Bivirkninger forårsager ved stråling, der påvirker maven luftvejsinfektioner tuberkulosis ulcerøs colitis og urinvejsinfektioner (UTI).

Folk påfører gæret mælk på huden til kankersår solskoldning af hudmavesår Vaginitis og rynket hud.

Hvordan fungerer det?

Fermentering af mælk involverer tilsætning af mælkesyrebakterier til mælkeproduktet. Bakterierne nedbryder mælkeproteiner. Dette hjælper mennesker med allergi mod mælkeproteinfordøjende mælk. Også bakterierne nedbryder lactose. Dette hjælper mennesker, der er laktoseintolerant fordøjelsesmælk. Fermenteret mælk ser også ud til at hjælpe med at sænke kolesterol i blodtrykket og forhindre kræft i at vokse. Disse forbedringer kan skyldes antioxidant- eller immunstimulerende virkninger af fermenterede mælkeprodukter.

Anvendelser

Muligvis effektiv til ...

• Diarré forårsaget af rotavirus . Nogle beviser tyder på, at det at drikke et gæret mælkeprodukt, der indeholder Lactobacillus GG i cirka 5 dage, reducerer varigheden af ​​diarré hos børn med diarré forårsaget af rotavirus.
• Høfeber forårsaget af ragweed . Some research shows that drinking fermented milk containing Lactobacillus acidophilus can reduce nasal but not eye-related symptoms associated with hay fever in adults. Other research suggests that drinking fermented milk containing other types of Lactobacillus bacteria as well as Streptococcus thermophiles might decrease the occurrence of hay fever in both children and adolescents. Dog eksisterer der nogle modstridende beviser.
• Diarré forårsaget af antibiotika . Nogle beviser viser, at det at tage gæret mælk indeholdende Lactobacillus og Bifidobacterium -arter ved munden dagligt reducerer risikoen for at udvikle diarré, mens man tager antibiotika. Anden forskning antyder, at det at tage gæret mælk, der indeholder to Lactobacillus -arter dagligt i munden i 2 dage og fortsætte, indtil slutningen af ​​antibiotikabehandling reducerer risikoen for at udvikle diarré hos mennesker, der er indlagt på hospitalet.
• Diarre . Tidlig forskning antyder, at det at drikke mælkefermenteret, der indeholder Lactobacillus casei i en måned, reducerer sværhedsgraden af ​​diarré hos spædbørn og børn. Der er blandede beviser for, hvorvidt at drikke denne gærede mælk reducerer antallet af gange, som diarré forekommer hos spædbørn og børn. Anden tidlig forskning viser, at anvendelse af et specifikt gæret mælkeprodukt (Actimel) indeholdende Lactobacillus casei lactobacillus bulgaricus og streptococcus termophiles reducerer den tid, der er nødvendig for at stoppe diarré hos børn 6 måneder til 5 år.
• Mavesår forårsaget af en bakterie kaldet Helicobacter Pylori (H. Pylori) . Forskning viser, at det at drikke en gæret mælkedrik, der indeholder Streptococcus-termofile og Bifidobacterium bifidum eller lactobacillus Johnsonii dagligt i 12-16 uger, forbedrer mavesymptomerne forårsaget af H. pylori-infektion. Anden forskning viser, at tilføjelse af et specifikt gæret mælkeprodukt (Actimel) til standard antibiotikabehandling forbedrer H. pylori -infektioner hurtigere end antibiotika alene.
• Laktoseintolerance . Nogle undersøgelser viser, at det at tage gæret mælk indeholdende lactobacillus casei og lactobacillus acidophilus reducerer oppustethed diarré og smerter hos mennesker med laktoseintolerance. Anden forskning antyder lignende effekter, når gærede mælkeprodukter forbruges af lactase -mangelfulde mennesker sammen med måltider, der indeholder laktose.
• Højt blodtryk . Nogle beviser viser, at det at tage tabletter, der indeholder pulveriseret gæret mælk ved munden i 4 uger, sænker systolisk, men ikke diastolisk blodtryk hos mennesker med højt blodtryk. Anden forskning viser, at det at tage et gæret mælkeprodukt, der indeholder gamma-aminobutyric acid (GABA) i munden i 12 uger, reducerer blodtrykket hos kvinder med lidt højt blodtryk.
• Irritable Towel Syndrome (IBS) . Nogle tidlige undersøgelser antyder, at det at drikke en specifik probiotisk gæret mælk (AB100 Jiannend Bright Dair Shanghai Kina) to gange dagligt i 4 uger falder IBS -symptomer inklusive smerte og gas. Anden forskning fandt lignende fund for et andet gæret mælkeprodukt (Activia Danone) indeholdende Bifidobacterium Animalis.
• Gastrointestinal stråling bivirkninger . Forskning antyder, at drikke gæret mælk indeholdende lactobacillus acidophilus dagligt i 5 dage før strålebehandling og fortsætter i 10 dage efter reducerer diarré og andre mave bivirkninger forårsaget af stråling. Anden forskning antyder, at drikke gæret mælk indeholdende Lactococcus -arter kan forbedre ubehag i maven efter stråling af bækkenområdet.
• Inflammatorisk tarmsygdom (ulcerøs colitis) . Nogle undersøgelser viser, at drikke gæret mælk indeholdende Bifidobacterium breve bifidobacterium bifidum og lactobacillus acidophilus dagligt i op til et år mindsker ulcerative colitis -symptomer.

Muligvis ineffektiv til ...

• Astma . Forskning viser, at det at tage gæret mælk indeholdende lactobacillus casei lactobacillus bulgaricus og streptococcus termophiles ved munden en gang dagligt i 12 måneder reducerer ikke astmaanfald hos børnehaver.
• Japansk cedertræ -polylinose . Drikke gæret mælk indeholdende Lactobacillus casei dagligt i 8 uger reducerer ikke næseallergisymptomer hos mennesker med japansk cedertræ pollinose.

Utilstrækkelig bevis til at vurdere effektiviteten for ...

• Brystkræft . Tidlig forskning antyder, at drikke gæret mælk dagligt i et år er knyttet til en lavere risiko for at udvikle brystkræft.
• Forstoppelse . Tidlig forskning antyder, at det at tage et specifikt gæret mælkeprodukt (Bio Danone Shanghai Kina) indeholdende Bifidobacterium lactis streptococcus termofile og Lactobacillus bulgaricus dagligt i munden i 2 uger reducerer forstoppelsen hos kvinder.
• Børnevækst . Tidlig forskning antyder, at det at give førskolebørn en gæret mælkedrik, der indeholder jern i 101 dage, forbedrer ernæringsstatus, men ikke påvirker vægt eller højde.
• Højt kolesteroltal . Nogle undersøgelser antyder, at det at tage et specifikt gæret mælkeprodukt (GAIO) indeholdende Enterococcus faecium og Streptococcus termofile dagligt, mens de følger den amerikanske hjerteforeningsdiæt i 8 uger, sænker total og lavdensitet lipoprotein (LDL eller dårlig) kolesterol. Imidlertid antyder anden tidlig forskning, at det at tage gæret mælk muligvis ikke lavere kolesterolniveauer.
• Mavesår . Tidlig bevis fra en populationsundersøgelse viser, at indtagelse af flere gærede mælkeprodukter er knyttet til en lavere risiko for mavesår hos voksne.
• Betændelse i en kunstig endetarm skabt efter operation til ulcerøs colitis (pouchitis) . Tidlig forskning antyder, at det at tage et specifikt gæret mælkeprodukt (Cultura Daries Ba Oslo Norge) indeholdende lactobacilli og bifidobakterier dagligt i 4 uger forbedrer symptomerne på pouchitis.
• Artritis .
• Galdeforstyrrelser .
• Blærekræftforebyggelse .
• Colitis .
• Forebyggelse af tyktarmskræft .
• Crohns sygdom .
• Dental hulrum .
• Diabetes .
• Dårlig fordøjelse .
• Mavegas .
• Galdeblæresygdom .
• Mavekræft .
• Mave røggas .
• Gastroesophageal reflux sygdom (GERD) .
• Jernmangelanæmi .
• Hjertesygdom .
• Fedme .
• Osteoporose .
• Pankreasinfektion .
• Luftvejsinfektioner .
• Tuberkulose .
• Urinvejsinfektion (UTI) .
• Kankersår .
• Solskoldning .
• Hudbrud .
• Vaginitis .
• Rynket hud .
• Andre forhold .

Bivirkninger

Fermenteret mælk er Sandsynligvis sikkert Når man tager gennem munden i mængder, der ofte findes i fødevarer.

Fermenteret mælk er Muligvis sikker Når man tager munden i mængder, der bruges til medicin i op til et år.

Der er ikke tilstrækkelig information til rådighed til at vide, om gæret mælk er sikker, når den påføres huden.

Forholdsregler

Børn : Gæret mælk er Sandsynligvis sikkert Når man tager gennem munden i mængder, der ofte findes i fødevarer. Fermenteret mælk er Muligvis sikker Når det tages gennem munden i medicinske beløb i op til 5 dage.

Lavt blodtryk : Fermenteret mælk kan reducere blodtrykket. I teorien kan det at tage gæret mælk forårsage blodtryk til at blive for lavt, når de bruges af mennesker, der allerede har lavt blodtryk.

Svækket immunsystem : Nogle gærede mælkeprodukter indeholder levende bakterier. Der er en vis bekymring for, at bakterierne i gæret mælk kan vokse for godt hos mennesker, hvis immunsystem er svækket. Dette inkluderer mennesker med HIV / AIDS eller personer, der har taget medicin for at forhindre afvisning af et transplanteret organ. Lactobacillus En type bakterier, der findes i fermenterede mælkeprodukter, har forårsaget sygdom (sjældent) hos mennesker med svækkede immunsystemer. At være på den sikre side, hvis du har en svækket immunsystem tale med din sundhedsudbyder, før du tager gærede mælkeprodukter.

Interaktioner

Antibiotika udrydder mange forskellige typer bakterier. Fermenterede mælkeprodukter indeholder nogle typer bakterier. At tage antibiotika med gæret mælk kan muligvis udrydde bakterierne i gæret mælk. Dette kan mindske, hvor godt det fermenterede mælkeprodukt fungerer. For at undgå dette antibiotika og gæret mælk skal tages mindst 2 timers mellemrum.

At drikke gæret mælk kan reducere blodtrykket hos nogle mennesker. I teorien kan det at tage gæret mælk med medicin mod højt blodtryk øge risikoen for, at blodtrykket falder for lavt.

Nogle medikamenter til højt blodtryk inkluderer Captopril (Capoten) Enalapril (Vasotec) Losartan (Cozaar) Valsartan (Diovan) Diltiazem (Cardizem) Amlodipine (Norvasc) Hydrochlorothiazide (Hydrodiuril) Furosemide (Lasix) og mange andre.

Fermenteret mælk kan stimulere immunsystemet. I teorien kan det at tage gæret mælk reducere virkningerne af medicin, der reducerer immunsystemet.

Nogle medikamenter, der reducerer immunsystemet, inkluderer azathioprin (Imuran) basiliximab (simulect) cyclosporin (neoral sandimmun (Deltason orason) og andre kortikosteroider (glukokortikoider).

Dosering

VOKSEN

Via munden:

• Til høfeber: 100 ml varmebehandlet gæret mælk indeholdende Lactobacillus acidophilus dagligt i 8 uger er blevet anvendt.
• Til diarré forårsaget af antibiotika: 250 ml gæret mælk indeholdende lactobacillus rhamnosus lactobacillus acidophilus og bifidobacterium dagligt i 14 dage er blevet anvendt. 49 gram gæret mælk indeholdende Lactobacillus acidophilus og Lactobacillus casei (Bio-K CL1285 Bio-K International Inc Canada) dagligt i 2 dage efterfulgt af 98 gram dagligt, indtil slutningen af ​​antibiotikabehandling er blevet brugt.
• For mavesår forårsaget af en bakterie kaldet Helicobacter pylori (H. pylori): 100 ml af en gæret mælkedrink indeholdende Bifidobacterium bifidum og streptococcus termofiler dagligt i 12 uger er blevet brugt. Fermenteret mælk indeholdende Staphylococcus -termofile og Lactobacillus Johnsonii dagligt i 16 uger er blevet anvendt.
• Til højt blodtryk: seks tabletter, der indeholder pulveriseret gæret mælk med Lactobacillus Helveticus dagligt i 4 uger, er blevet anvendt. Også 500 ml gæret mælk dagligt i 8 uger er blevet brugt. Fermenteret mælk indeholdende gamma-aminobutyric acid (GABA) dagligt i 12 uger er blevet anvendt.
• Irritable Towel Syndrome (IBS): 200 grams of a specific probiotic fermented milk (AB100 Jianneng Bright Dairy Shanghai China) containing Streptococcus thermophiles Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium longum twice daily for 4 weeks has been used. Also 125 grams of a specific fermented milk product (Activia Danone) containing Bifidobacterium animalis and yogurt strains twice daily for 6 weeks has been used.
• Til laktoseintolerance: En enkelt dosis på 480 ml gæret mælk indeholdende Lactobacillus casei og Lactobacillus acidophilus er blevet anvendt. En enkelt dosis af specifikke gærede mælkeprodukter (Ofilus, der indeholder Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium eller Bulgofilus, der indeholder Lactobacillus bulgaricus) er blevet anvendt.
• Til gastrointestinal strålingsbivirkninger: 150 ml med gæret mælk indeholdende lactobacillus acidophilus dagligt i 5 dage før strålebehandling og fortsætter i 10 dage efter er blevet brugt.
• Til inflammatorisk tarmsygdom (ulcerøs colitis): 100 ml fermenteret mælk indeholdende Bifidobacterium breve Bifidobacterium bifidum og Lactobacillus acidophilus dagligt i op til et år er blevet brugt.

Via munden:

• Til diarré forårsaget af rotavirus: 125 gram et fermenteret mælkeprodukt, der indeholder Lactobacillus GG to gange dagligt i 5 dage, er blevet brugt.
• Til høfeber: 100 ml af en gæret mælk indeholdende Lactobacillus casei lactobacillus bulgaricus og streptococcus termophiles en gang dagligt i 12 måneder er blevet brugt. Også 200-400 ml gæret mælk indeholdende streptococcus termophiles lactobacillus bulgaricus og lactobacillus paracasei dagligt i 30 dage er blevet brugt.
• Til diarré: 125 eller 250 gram mælkefermenteret af yoghurtkulturer og Lactobacillus casei dagligt i en måned er blevet brugt hos spædbørn og børn. 100 gram mælkefermenteret med Lactobacillus casei er blevet brugt hos børn 6 til 24 måneder gammel.
• For mavesår forårsaget af en bakterie kaldet Helicobacter Pylori (H. Pylori): Et specifikt gæret mælkeprodukt (Actimel), der indeholder Lactobacillus casei sammen med standardantibiotikabehandling dagligt i 14 dage, er blevet anvendt.

Naturlige lægemidler Omfattende databasehastigheder Effektivitet baseret på videnskabelig bevis i henhold til følgende skala: Effektiv sandsynligvis effektiv muligvis effektiv muligvis ineffektiv sandsynlig ineffektiv og utilstrækkelig bevis til at vurdere (detaljeret beskrivelse af hver af ratings).

Agarwal K. N. og Bhasin S. K. Feasibility -undersøgelser til at kontrollere akut diarré hos børn ved fodring af gærede mælkepræparater Actimel og Indian Dahi. Eur J Clin Nutr 2002; 56 Suppl 4: S56-S59. Se abstrakt.

Aihara K. Kajimoto O. Hirata H. Takahashi R. og Nakamura Y. Effekt af pulveriseret gæret mælk med Lactobacillus Helveticus på individer med høj-normalt blodtryk eller mild hypertension. J Am Coll Nutr 2005; 24 (4): 257-265. Se abstrakt.

ALM L. Overlevelsesrate for Salmonella og Shigella i fermenterede mælkeprodukter med og uden tilsat human gastrisk juice: en in vitro -undersøgelse. Prog Food Nutr Sci 1983; 7 (3-4): 19-28. Se abstrakt.

ALM L. Effekten af ​​Lactobacillus Acidophilus -administration på overlevelsen af ​​Salmonella hos tilfældigt udvalgte humane bærere. Prog Food Nutr Sci 1983; 7 (3-4): 13-17. Se abstrakt.

Anderson JW Gilliland SE. Effekt af gæret mælk (yoghurt) indeholdende lactobacillus acidophilus L1 på serumcholesterol hos hypercholesterolemiske mennesker. J Am Coll Nutr 1999; 18: 43-50. Se abstrakt.

Andersson H. Bosaeus I. Ellegard L. Grahn E. Tidehag P. Hallmans G. Holm S. og Sandberg A. S. Effekter af fedtfattig mælk og gæret mælk med fedtfattigt på kolesterolabsorption og udskillelse hos ileostomipersoner. Eur J Clin Nutr 1995; 49 (4): 274-281. Se abstrakt.

Beausoleil M. Fortier N. Guenette S. L'Ecuyer A. Savoie M. Franco M. Lachaine J. og Weiss K. Effekt af en gæret mælk, der kombinerer lactobacillus acidophilus CL1285 og Lactobacillus casei i forebyggelse af antibiotika-associeret diarrhea: en randomiseret dobbeltblindet placebo-kontrolleret forsøg. Can J Gastroenterol 2007; 21 (11): 732-736. Se abstrakt.

Bernard B. K. Nakamura Y. Bando I. og Mennear J. H. Undersøgelser af det toksikologiske potentiale af tripeptider (L-valyl-L-prolyl-L-prolin og L-isoleucyl-L-Prolyi-L-prolin): II. Indledning. Int J Toxicol 2005; 24 Suppl 4: 5-11. Se abstrakt.

Bertolami M. C. Faludi A. A. og Batlouni M. Evaluering af virkningerne af et nyt gæret mælkeprodukt (GAIO) på primær hypercholesterolæmi. Eur J Clin Nutr 1999; 53 (2): 97-101. Se abstrakt.

Rød hvid og blå pille L5

Bezkorovainy A. Probiotika: Determinanter for overlevelse og vækst i tarmen. Am J Clin Nutr 2001; 73 (2 Suppl): 399S-405S. Se abstrakt.

Biffi A. Coradini D. Larsen R. Riva L. og Di Fronzo G. Antiproliferativ effekt af gæret mælk på væksten af ​​en human brystkræftcellelinie. Nutr Cancer 1997; 28 (1): 93-99. Se abstrakt.

Bouhnik Y. Flourie B. Andrieux C. Bisetti N. Briet F. og Rambaud J. C. Effekter af Bifidobacterium sp -fermenteret mælk indtaget med eller uden inulin på colonic bifidobacteria og enzymatiske aktiviteter hos raske mennesker. Eur J Clin Nutr 1996; 50 (4): 269-273. Se abstrakt.

Bouhnik Y. Pochart P. Marteau P. Arlet G. Goderel I. og Rambaud J. C. Fækal bedring hos mennesker af levedygtige Bifidobacterium sp -indtaget i fermenteret mælk. Gastroenterology 1992; 102 (3): 875-878. Se abstrakt.

Branca F. og Rossi L. Rollen af ​​fermenteret mælk i komplementær fodring af små børn: lektioner fra overgangslande. EUR J Clin Nutr 2002; 56 Suppl 4: S16-S20. Se abstrakt.

Brunser O. Gotteland M. og Cruchet S. Funktionelle gærede mælkeprodukter. Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr Program 2007; 60: 235-247. Se abstrakt.

Campbell C. G. Chew B. P. Luedecke L. O. og Shultz T. D. Yogurtforbrug forbedrer ikke immunfunktion hos sunde premenopausale kvinder. Nutr Cancer 2000; 37 (1): 27-35. Se abstrakt.

ting at lave i Helsinki

Carlsson P. og Bratthall D. Sekretoriske og serumantistoffer mod Streptococcus Lactis Streptococcus Thermophilus og Lactobacillus bulgaricus i forhold til indtagelse af gærede mælkeprodukter. Acta Odontol Scand 1985; 43 (3): 147-153. Se abstrakt.

Charlton K. E. Steyn K. Levitt N. S. Peer N. Jonathan D. Gogela T. Rossouw K. Gwebushe N. og Lombard C. J. En fødevarebaseret diætstrategi sænker blodtrykket i en lav socioøkonomisk ramme: En randomiseret undersøgelse i Sydafrika. Public Health Nutr 2008; 11 (12): 1397-1406. Se abstrakt.

Cobo Sanz J. M. Mateos J. A. og Munoz Conejo A. [Effekt af Lactobacillus casei på forekomsten af ​​infektionsforhold hos børn]. Nutr Hosp 2006; 21 (4): 547-551. Se abstrakt.

Code of Federal Regulations afsnit 21 - Fødevarer og stoffer. Kapitel I - Food and Drug Administration. Underkapitel B - Mad til konsum. Del 131 - Mælk og fløde. Tilgængelig på: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=131.112.

Cross M. L. Stevenson L. M. og Gill H. S. Anti-alsergy egenskaber ved fermenterede fødevarer: En vigtig immunoregulerende mekanisme af mælkesyrebakterier? Int Immunopharmacol 2001; 1 (5): 891-901. Se abstrakt.

De Vrese M Stegelmann A Richter B et al. Probiotika-kompensation for lactaseinsufficiens. Am J Clin Nutr 2001; 73: 421S-9S. Se abstrakt.

De Vrese M. og Schrezenmeir J. Probiotics Prebiotics and Synbiotics. Adv Biochem Eng Biotechnol 2008; 111: 1-66. Se abstrakt.

Donnet-Hughes A. Rochat F. Serrant P. Aeschlimann J. M. og Schiffrin E. J. Modulering af ikke-specifikke forsvarsmekanismer ved mælkesyrebakterier: effektiv dosis. J Dairy Sci 1999; 82 (5): 863-869. Se abstrakt.

EBRINGER L. Ferencik M. og Krajcovic J. Gunstige sundhedsmæssige virkninger af mælk og gærede mejeriprodukter-review. Folia Microbiol (Praha) 2008; 53 (5): 378-394. Se abstrakt.

Elmstahl S. Svensson U. og Berglund G. Fermenterede mælkeprodukter er forbundet med mavesygdom. Resultater fra en tværsnitsbefolkningsundersøgelse. Eur J Clin Nutr 1998; 52 (9): 668-674. Se abstrakt.

Engberink M. F. Schouten E. G. Kok F. J. Van Mierlo L. A. Brouwer I. A. og Geleijnse J. M. Lactotripeptider viser ingen effekt på humant blodtryk: resultater fra et dobbeltblind randomiseret kontrolleret forsøg. Hypertension 2008; 51 (2): 399-405. Se abstrakt.

Forssen K. M. Jagerstad M. I. Wigertz K. og Witthoft C. M. Folates og Dairy Products: A Critical Update. J Am Coll Nutr 2000; 19 (2 Suppl): 100S-110S. Se abstrakt.

Fredricsson B. Englund K. Weintraub L. Olund A. og Nord C. E. Bakteriel vaginose er ikke en simpel økologisk lidelse. Gynecol Obstet Invest 1989; 28 (3): 156-160. Se abstrakt.

Fukushima Y. Miyaguchi S. Yamano T. Kaburagi T. Iino H. Ushida K. og Sato K. Forbedring af ernæringsstatus og forekomst af infektion i hospitaliseret enteralt fodret ældre ved fodring af gæret mælk indeholdende probiotisk lactobacillus Johnsonii LA1 (NCC533). Br J Nutr 2007; 98 (5): 969-977. Se abstrakt.

Gaon D. Doweck y. Gomez Zavaglia A. Ruiz Holgado A. og Oliver G. [lactose fordøjelse af mælke gæret med lactababacillus og lactacillus casei af menneskelig oprindelse] Medicina (B Aires) 1995; 55 (3): 237-2 Vis Abstract.

Giovannini M. Agostoni C. Riva E. Salvini F. Ruscitto A. Zuccotti G. V. og Radaelli G. En randomiseret prospektiv dobbeltblind kontrolleret forsøg på effekter af langvarig forbrug af gæret mælk indeholdende Lactobacillus casei hos førskolebørn med allergisk astma og/eller rhinitis. Pediatr Res 2007; 62 (2): 215-220. Se abstrakt.

Gluck U. og Gebbers J. O. indtaget probiotika reducerer næsekolonisering med patogene bakterier (Staphylococcus aureus Streptococcus pneumoniae og beta-hemolytisk streptococci). Am J Clin Nutr 2003; 77 (2): 517-520. Se abstrakt.

Goldin Br. Sundhedsmæssige fordele ved probiotika. Br J Nutr 1998; 80: S203-7. Se abstrakt.

Guyonnet D. Chassany O. Ducrotte P. Picard C. Mouret M. Mercier C. H. og Matuchansky C. Effekt af en gæret mælk indeholdende Bifidobacterium Animalis DN-173 010 på den sundhedsrelaterede livskvalitet og symptomer i irritabelt tarmsyndrom hos voksne i primær pleje: en multicentre tilfældig dobbeltblindet kontrolleret forsøg. Aliment Pharmacol Ther 2007; 26 (3): 475-486. Se abstrakt.

Henriksson R. Franzen L. Sandstrom K. Nordin A. Arevarn M. og Grahn E. Effekter af aktiv tilsætning af bakteriekulturer i fermenteret mælk til patienter med kronisk tarm ubehag efter bestråling. Support Care Cancer 1995; 3 (1): 81-83. Se abstrakt.

Heyman M. Effekt af mælkesyrebakterier på diarrésygdomme. J Am Coll Nutr 2000; 19 (2 Suppl): 137S-146S. Se abstrakt.

Hitchins Ad McDonough Fe. Profylaktiske og terapeutiske aspekter af gæret mælk. Am J Clin Nutr 1989; 49 (4): 675-84. Se abstrakt.

Inoue k shirai t ochiai h et al. Blodtrykssænkende virkning af en ny gæret mælk indeholdende gamma-aminobutyric acid (GABA) hos milde hypertensiva. Eur J Clin Nutr 2003; 57: 490-95. Se abstrakt.

Ishida Y. Nakamura F. Kanzato H. Sawada D. Hirata H. Nishimura A. Kajimoto O. og Fujiwara S. Kliniske effekter af lactobacillus acidophilus-stamme L-92 på flerårig allergisk rhinitis: en dobbeltblind placeboks-controlled undersøgelse. J Dairy Sci 2005; 88 (2): 527-533. Se abstrakt.

Ishikawa H Akedo I Umesaki y et al. Randomiseret kontrolleret forsøg med virkningen af ​​bifidobacteria-fermenteret mælk på ulcerøs colitis. J Am Coll Nutr 2003; 22: 56-63. Se abstrakt.

Isolauri e Juntunen M Rautanen T et al. En human Lactobacillus -stamme (Lactobacillus casei SP -stamme GG) fremmer bedring fra akut diarré hos børn. Pediatrics 1991; 88: 90-7. Se abstrakt.

Jauhiainen T. Vapaatalo H. Poussa T. Kyronpalo S. Rasmussen M. og Korpela R. Lactobacillus Helveticus gæret mælk sænker blodtrykket hos hypertensive personer i 24-timers ambulant blodtryksmåling. Am J Hypertens 2005; 18 (12 Pt 1): 1600-1605. Se abstrakt.

Kaila M. Isolauri E. Soppi E. Virtanen E. Laine S. og Arvilommi H. Forbedring af det cirkulerende antistof, der udskiller celle -respons i human diarré ved en human Lactobacillus -stamme. Pediatr Res 1992; 32 (2): 141-144. Se abstrakt.

Kalima P Masterton RG Roddie Ph et al. Lactobacillus rhamnosus -infektion hos et barn efter knoglemarvstransplantation. J Infect 1996; 32: 165-7. Se abstrakt.

Kato K. Mizuno S. Umesaki y. Ishii y. Sugitani M. Imaoka A. Otsuka M. Hasunuma O. Kurhara R. Iwasaki A. og Arakawa Y. RANdomized placebo-controlled trial assessing the patient-fermented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented ulceramented Ulceramentet ulceramentet ulceramentet ulceramentet ulceramentet ulceramenter aliment farmakol ther 2004; 20 (10): 1133-1 udsigt abstrakt.

Kawase M. Hashimoto H. Hosoda M. Morita H. og Hosono A. Effekt af administration af gæret mælk indeholdende valleproteinkoncentrat til rotter og raske mænd på serumlipider og blodtryk. J Dairy Sci 2000; 83 (2): 255-263. Se abstrakt.

Laake K. O. Bjoreklett A. Aamodt G. Aabakken L. Jacobsen M. Bakka A. og Vatn M. H. Resultat af fire ugers intervention med probiotika på symptomer og endoskopisk udseende efter kirurgisk rekonstruktion med en J-konfigureret Ileal-Pouch-Anal-Anastomose i ulcerativ colitis. Scand J Gastroenterol 2005; 40 (1): 43-51. Se abstrakt.

Laake K. O. Line P. D. Grzyb K. Aamodt G. Aabakken L. Roset A. Hvinden A. B. Bakka A. Eide J. Bjoreklett A. og Vatn M. H. Vurdering af slimhindeinflammation og blodstrøm som respons på fire ugers intervention med probiotika i patienter, der opererer med en J-configureret ileal-pouch-Anal-Anal-Antomos (IPa). Scand J Gastroenterol 2004; 39 (12): 1228-1235. Se abstrakt.

Lidbeck A. Nord C. E. Gustafsson J. A. og Rafter J. Lactobacilli anticarcinogene aktiviteter og human tarmmikroflora. Eur J Cancer Prev 1992; 1 (5): 341-353. Se abstrakt.

Lund B. Edlund C. Barkholt L. Nord C. E. Tvede M. og Poulsen R. L. Påvirkning på human tarmmikroflora af en Enterococcus faecium probiotikum og vancomycin. Scand J Infect Dis 2000; 32 (6): 627-632. Se abstrakt.

Mahe S. Marteau P. Hunaau J. F. Thuillier F. og Tome D. Intestinal nitrogen og elektrolytbevægelser efter fermenteret mælkeindtagelse hos mennesker. Br J Nutr 1994; 71 (2): 169-180. Se abstrakt.

Marcos A. Warnberg J. Nova E. Gomez S. Alvarez A. Alvarez R. Mateos J. A. og Cobo J. M. Effekten af ​​mælkefermenteret af yoghurtkulturer plus Lactobacillus casei DN-114001 på immunresponsen fra emner under akademisk undersøgelsesstress. Eur J Nutr 2004; 43 (6): 381-389. Se abstrakt.

Marteau P. Cuillerier E. Meance S. Gerhardt M. F. Myara A. Bouvier M. Boulley C. Tondu F. Bommelaer G. og Grimaud J. C. Bifidobacterium Animalis-stamme DN-173 010 forkorter kolontransittid hos raske kvinder: en dobbeltblind randomiseret kontrolleret undersøgelse. Aliment Pharmacol Ther 2002; 16 (3): 587-593. Se abstrakt.

Marteau P. Pochart P. Bouhnik Y. Zidi S. Goderel I. og Rambaud J. C. [Survival of Lactobacillus Acidophilus og Bifidobacterium sp. i tyndtarmen efter indtagelse i gæret mælk. Et rationelt grundlag for brugen af ​​probiotika hos mennesker]. Gastroenterol Clin Biol 1992; 16 (1): 25-28. Se abstrakt.

Marteau P. Vaerman J. P. Dehennin J. P. Bord S. Brassart D. Pochart P. Desjeux J. F. og Rambaud J. C. Effekter af intrajejunal perfusion og kronisk indtagelse af lactobacillus Johnsonii -stamme LA1 på serumkoncentrationer og jejunal sekretioner af immunoglobuliner og serumproteiner hos raske mennesker. Gastroenterol Clin Biol 1997; 21 (4): 293-298. Se abstrakt.

Marzotto M. Maffeis C. Paternoster T. Ferrario R. Rizzotti L. Pellegrino M. Dellaglio F. og Torriani S. Lactobacillus paracasei A Survives Gastrointestinal Passage og påvirker den fækale mikrobiota af sunde spædbørn. Res Microbiol 2006; 157 (9): 857-866. Se abstrakt.

Miki K. Urita Y. Ishikawa F. Iino T. Shibahara-Sone H. Akahoshi R. Mizusawa S. Nose A. Nozaki D. Hirano K. Nonaka C. og Yokokura T. Effekt af bifidobacterium bifidum Fermenteret mælk på Helicobacter Pylori og Serum pepsinogeneniveauer i menneskers. J Dairy Sci 2007; 90 (6): 2630-2640. Se abstrakt.

Morimoto K. Takeshita T. Nanno M. Tokudome S. og Nakayama K. Modulering af naturlig dræbercelleaktivitet ved tilskud af fermenteret mælk indeholdende Lactobacillus casei hos sædvanlige rygere. Prev Med 2005; 40 (5): 589-594. Se abstrakt.

Morita H. Han F. Kawase M. Kubota A. Hiramatsu M. Kurisaki J. og Salminen S. Foreløbig human undersøgelse til mulig ændring af serumimmunoglobulin E -produktion i flerårig allergisk rhinitis med fermenteret mælk fremstillet med lactobacillus gasseri TMC0356. Microbiol Immunol 2006; 50 (9): 701-706. Se abstrakt.

Nagao F. Nakayama M. Muto T. og Okumura K. Effekter af en gæret mælkedrink indeholdende Lactobacillus casei -stamme Shirota på immunsystemet hos sunde menneskelige motiver. Biosci Biotechnol Biochem 2000; 64 (12): 2706-2708. Se abstrakt.

Narva M. Karkkainen M. Poussa T. Lamberg-Allardt C. og Korpela R. Caseinphosphopeptider i mælk og gæret mælk påvirker ikke calciummetabolismen akut hos postmenopausale kvinder. J Am Coll Nutr 2003; 22 (1): 88-93. Se abstrakt.

Narva M. Nevala R. Poussa T. og Korpela R. Virkningen af ​​Lactobacillus Helveticus gæret mælk på akutte ændringer i calciummetabolismen hos postmenopausale kvinder. Eur J Nutr 2004; 43 (2): 61-68. Se abstrakt.

Pantoflickova D. Corthesy-Theulaz I. Dorta G. Stolte M. Isler P. Rochat F. Enslen M. og Blum A. L. Gunstig virkning af regelmæssig indtag af gæret mælk indeholdende Lactobacillus Johnsonii på Helicobacter pylori-associeret gastritis. Aliment Pharmacol Ther 2003; 18 (8): 805-813. Se abstrakt.

Parra D. de Morentin B. M. Cobo J. M. Mateos A. og Martinez J. A. Monocytfunktion hos raske middelaldrende mennesker, der modtager gæret mælk, der indeholder Lactobacillus casei. J Nutr Health Aging 2004; 8 (4): 208-211. Se abstrakt.

Parra M. D. Martinez de Morentin B. E. Cobo J. M. Mateos A. og Martinez J. A. Daglig indtagelse af gæret mælk indeholdende Lactobacillus casei DN114001 forbedrer den medfødte forsvarskapacitet hos raske middelaldrende mennesker. J Physiol Biochem 2004; 60 (2): 85-91. Se abstrakt.

Pedone CA Arnaud CC Postaire Er et al. Multicentrisk undersøgelse af virkningen af ​​mælke, der er gæret af Lactobacillus casei på forekomsten af ​​diarré. Int J Clin Pract 2000; 54: 589-71. Se abstrakt.

Pedone Ca Bernabeu Ao Postaire Er et al. Effekten af ​​tilskud med mælkefermenteret af Lactobacillus casei (stamme DN-114 001) på akut diarré hos børn, der deltager i dagplejecentre. Int J Clin Pract 1999; 53: 179-84. Se abstrakt.

Pierce A. Den amerikanske farmaceutiske forening praktisk guide til naturlige medicin. New York: The Stonesong Press 1999: 19.

Puch F. Samson-Villeger S. Guyonnet D. Blachon J. L. Rawlings A. V. og Lassel T. Forbrug af funktionel gæret mælk indeholdende borage olie grøn te og vitamin E forbedrer hudbarrierefunktionen. Exp Dermatol 2008; 17 (8): 668-674. Se abstrakt.

Hvad er Voltaren Gel ordineret til

Radosavljevic V. Ilic M. Jankovic S. og Djokic M. [Diæt i blærekræftetiopatogenese]. Acta Chir Iugosl 2005; 52 (3): 77-82. Se abstrakt.

Rao D. R. Pulusani S. R. og Chawan C. B. Rollen af ​​fermenterede mælkeprodukter i mælkeintolerance og andre kliniske tilstande. Adv Nutr Res 1985; 7: 203-219. Se abstrakt.

Rautio m jousimies-som-fremover H Kauma H et al. Leverabscess på grund af Lactobacillus rhamnosus -stamme, der ikke kan skelnes fra L. rhamnosus stamme GG. Clin Infect Dis 1999; 28: 1159-60. Se abstrakt.

Rio M. E. Zago Beatriz L. Garcia H. og Winter L. [Ernæringsstatus ændrer effektiviteten af ​​et diættilskud af mælkebakterier på fremdrift af luftvejssygdomme hos børn]. Arch Latinoam Nutr 2002; 52 (1): 29-34. Se abstrakt.

rejsetips til vietnam

Sairanen U. Piirainen L. Grasten S. Tompuri T. Matto J. Saarela M. og Korpela R. Effekten af ​​probiotisk fermenteret mælk og inulin på funktionerne og mikroøkologien i tarmen. J Dairy Res 2007; 74 (3): 367-373. Se abstrakt.

Saito Y. Hamanaka Y. Saito K. Takizawa S. og Benno Y. Stabilitet af artssammensætning af fækale bifidobakterier hos mennesker under fermenteret mælkeadministration. Curr Microbiol 2002; 44 (5): 368-373. Se abstrakt.

Salminen E. Elomaa I. Minkkinen J. Vapaatalo H. og Salminen S. Bevarelse af tarmintegritet under strålebehandling under anvendelse af levende Lactobacillus acidophilus -kulturer. Clin Radiool 1988; 39 (4): 435-437. Se abstrakt.

Saxelin M Chuang NH Chassy B et al. Lactobacilli og bakteræmi i det sydlige Finland 1989-1992. Clin Infect Dis 1996; 22: 564-6. Se abstrakt.

Schiffrin E. J. Rochat F. Link-Amster H. Aeschlimann J. M. og Donnet-Hughes A. Immunommodulering af humane blodlegemer efter indtagelse af mælkesyrebakterier. J Dairy Sci 1995; 78 (3): 491-497. Se abstrakt.

Seppo L. Jauhiainen T. Poussa T. og Korpela R. En gæret mælk højt i bioaktive peptider har en blodtrykssænkende virkning hos hypertensive personer. Am J Clin Nutr 2003; 77 (2): 326-330. Se abstrakt.

Silva M. R. Dias G. Ferreira C. L. Franceschini S. C. og Costa N. M. Vækst af børnehavebørn blev forbedret, når den blev fodret med en jernforstærket gæret mælkedrik, der blev suppleret med Lactobacillus acidophilus. Nutr Res 2008; 28 (4): 226-232. Se abstrakt.

Solis B. Nova E. Gomez S. Samartin S. Mouane N. Lemtouni A. Belaoui H. og Marcos A. Effekten af ​​gæret mælk på interferonproduktion hos underernærede børn og hos anorexia nervosa -patienter, der gennemgår ernæringsmæssig pleje. Eur J Clin Nutr 2002; 56 Suppl 4: S27-S33. Se abstrakt.

Songisepp E. Kals J. Kullisaar T. Mandar R. Hutt P. Zilmer M. og Mikelsaar M. Evaluering af den funktionelle effektivitet af et antioxidativt probiotikum hos raske frivillige. Nutr J 2005; 4: 22. Se abstrakt.

Spanhaak S. Havenar R. og Schaafsma G. Effekten af ​​forbrug af mælkefermenteret af Lactobacillus casei -stamme shirota på tarmmikroflora og immunparametre hos mennesker. Eur J Clin Nutr 1998; 52 (12): 899-9 Vis abstrakt.

St-Onge MP Farnworth er Jones PJ. Forbrug af gærede og ikke -fermenterede mejeriprodukter: effekter på kolesterolkoncentrationer og stofskifte. Am J Clin Nutr 2000; 71: 674-81. Se abstrakt.

Sykora J. Valeckova K. Amlerova J. Siala K. Dedek P. Watkins S. Varvarovska J. Stozicky F. Pazdiora P. og Schwarz J. Effekter af en specielt designet gæret mælkeprodukt indeholdende probiotisk lactobacillus casei DN-114 001 og udryddelsen af ​​H. pylori i børn: et prospektive randomised dobbeltblødundersøgelse. J Clin Gastroenterol 2005; 39 (8): 692-698. Se abstrakt.

Takeda K. og Okumura K. Effekter af en gæret mælkedrink indeholdende Lactobacillus casei-stamme shirota på den humane NK-celleaktivitet. J Nutr 2007; 137 (3 Suppl 2): ​​791s-793s. Se abstrakt.

Takeda K. Suzuki T. Shimada S. I. Shida K. Nanno M. og Okumura K. Interleukin-12 er involveret i forbedringen af ​​menneskelig naturlig dræbercelleaktivitet af Lactobacillus Casei Shirota. Clin Exp Immunol 2006; 146 (1): 109-115. Se abstrakt.

Tamura M. Shikina T. Morihana T. Hayama M. Kajimoto O. Sakamoto A. Kajimoto Y. Watanabe O. Nonaka C. Shida K. og Nanno M. Effekter af probiotika på allergisk rhinitis induceret af japansk cedarpollen: randomiseret dobbelt-blind placebokontrolleret klinisk forsøg. Int Arch Allergy Immunol 2007; 143 (1): 75-82. Se abstrakt.

Taylor G. R. og Williams C. M. Effekter af probiotika og prebiotika på blodlipider. Br J Nutr 1998; 80 (4): S225-S230. Se abstrakt.

Tidehag P. Sandberg A. S. Hallmans G. Wing K. Turk M. Holm S. og Grahn E. Effekt af mælk og gæret mælk på jernabsorption hos ileostomi -emner. Am J Clin Nutr 1995; 62 (6): 1234-1238. Se abstrakt.

Tormo Carnicer R. Infante Pina D. Rosello Mayyans E. og Bartolome Comas R. [Indtagelse af gæret malket malket lactabacillus casei DN-114 001 001 og dens virkning på tarmen floa] en pædiatr (streg) 2006; 65 (5): 448-4 Vis Abstract.

Turchet P. Laurenzano M. Auboiron S. og Antoine J. M. Effekt af gæret mælk indeholdende den probiotiske lactobacillus casei DN-114001 på vinterinfektioner hos fritlevende ældre emner: en randomiseret kontrolleret pilotundersøgelse. J Nutr Health Aging 2003; 7 (2): 75-77. Se abstrakt.

Vesa T. H. Marteau P. Zidi S. Briet F. Pochart P. og Rambaud J. C. Fordøjelse og tolerance af lactose fra yoghurt og forskellige semi-faste fermenterede mejeriprodukter, der indeholder lactobacillus acidophilus og bifidobakterier i lactose maldigestere-er bakteriel lactase vigtig? Eur J Clin Nutr 1996; 50 (11): 730-733. Se abstrakt.

Walrand S. Chiotelli E. Noirt F. Mwewa S. og Lassel T. Forbrug af en funktionel gæret mælk indeholdende kollagenhydrolysat forbedrer koncentrationen af ​​kollagenspecifikke aminosyrer i plasma. J Agric Food Chem 2008; 56 (17): 7790-7795. Se abstrakt.

Wang M. F. Lin H. C. Wang Y. Y. og Hsu C. H. Behandling af flerårig allergisk rhinitis med mælkesyrebakterier. Pediatr Allergy Immunol 2004; 15 (2): 152-158. Se abstrakt.

Wenus C. Goll R. Loken E. B. Biong A. S. Halvorsen D. S. og Florholmen J. Forebyggelse af antibiotikasassocieret diarré ved en gæret probiotisk mælkedrink. Eur J Clin Nutr 2008; 62 (2): 299-301. Se abstrakt.

Xiao JZ Takahashi S Odamaki T et al. Antibiotisk følsomhed af bifidobakterielle stammer fordelt på det japanske marked. Biosci Biotechnol Biochem. 2010; 74 (2): 336-42. Se abstrakt.

Yamamoto N. og Takano T. Antihypertensive peptider afledt af mælkeproteiner. Nahrung 1999; 43 (3): 159-164. Se abstrakt.

Yamano T. Iino H. Takada M. Blum S. Rochat F. og Fukushima Y. Forbedring af den menneskelige tarmflora ved indtagelse af den probiotiske stamme Lactobacillus Johnsonii LA1. Br J Nutr 2006; 95 (2): 303-312. Se abstrakt.

Yang Y. X. Han M. Hu G. Wei J. Pages P. Yang X. H. og Bourdu-Naturel S. Effekt af en gæret mælk indeholdende Bifidobacterium lactis DN-173010 på kinesiske forstoppede kvinder. World J Gastroenterol 2008; 14 (40): 6237-6243. Se abstrakt.

Zeng J. Li Y. Q. Zuo X. L. Zhen Y. B. Yang J. og Liu C. H. Klinisk forsøg: Effekt af aktivt mælkesyrebakterier på slimhindebarrierefunktion hos patienter med diarrhoea-videresættende irritabel tarmsyndrom. Aliment Pharmacol Ther 2008; 28 (8): 994-1002. Se abstrakt.