Mad og opskrifter: Avancerede tip og tricks til måltider

Planlæg dine måltider

Madlavning af flere måltider derhjemme er godt for dit helbred og din tegnebog. Med lidt planlægning kan du passe den ind i selv den travleste uge. Målet er at få mest muligt ud af tiden, du tilbringer i køkkenet. Start med at liste dine måltider til den kommende uge og være specifik. Du kan endda lave en grundlæggende oversigt for hver uge: Chili mandag pasta på torsdag og tacos på fredag. Det kan gøre planlægningen lettere, og nogle mennesker, især børn, kan lide at vide, hvad de kan forvente.

Over counter ivermectin for mennesker

Vælg lette opskrifter

Start enkelt. Tyrkiets chili og ristede grøntsager er let at lave og genopvarme. Lasagne eller fiskestues på den anden side tager mere arbejde og forbliver muligvis ikke så frisk. Når du finder en opskrift, der ser godt ud, skal du gemme den i et fil eller et regneark. Når du først foretager dine valg, skal du lave en liste over hver ingrediens til at købe, inklusive hvor meget du har brug for. Apps og andre online værktøjer kan hjælpe dig med at finde ud af nøjagtige beløb.

Vælg alsidige ingredienser

Se efter fødevarer, der fungerer i et par forskellige retter. For eksempel kan du bruge quinoa til at få en side skål til at tilføje en salat eller som en del af en kornskål til frokost. En stegt kylling kan være en entré tilsat til en suppe eller serveret i tacos hele ugen. Og hvis der er noget tilbage, kan du fryse det.

Shop en gang

Når du har din liste, skal du vælge en shoppingdag, der passer til din tidsplan. Måske kan du lide at gå til kvarterets landmændsmarked på lørdage eller slå købmanden op på en ugedag, når det ikke er travlt. Sørg for at købe lige det, du har brug for. Og lad ikke synet af en uges værd af dagligvarer overvælde dig, når du kommer hjem. Husk, at du ikke behøver at shoppe og lave mad samme dag.

Vælg en prep dag

Madlavning af mere mad på én gang gør det lettere at sammensætte sunde måltider på hektiske dage. Vælg en dag i hver uge for at forberede så mange af dine retter som du kan. Og gør det sjovt! Sæt på noget musik. Inviter en ven for at dele arbejdet og maden. Eller forvandle det til en familieaffære - alle får et job, der matcher deres alder. Hvis måltider i en hel uge synes lidt meget at tage med på start med 2 eller 3 dages værdi og forberede en anden skål senere på ugen.

Tænk på tilberedningstid

Start på forberedelsesdag med fødevarer, der har brug for mest tid på ovnen eller i ovnen: kogekød, der steger grøntsager, der blødgør eller simmer bønner, der laver quinoa. Når du har fået de gryder og pander, kan du udføre hurtigere opgaver som at vaske salat eller hugge gulerødder og selleri i praktiske snackstørrelser. Hvis du ikke kan lide at koge dit kød, skal du lægge det i en marinade, så det er klar til at smide i gryden eller ovnen, når du har brug for det.

Hold det grundlæggende til rådighed

Et par 'go-to' fødevarer er altid gode at have i huset til en snack eller til at tilføje til et måltid: nødder og frø vaskede grønne hårdkogte æg hakket frugt. Quick-fix-fødevarer, der holder i lang tid, er også gode som ristørret pasta-dåse tun og frosne grøntsager. De gør det nemt at smide noget sammen, selv når du ikke har været i butikken på et stykke tid.

Lav ekstra

Hvis du ved, at du bruger en masse af nogle ingredienser eller opskrifter, dobbelt eller tredobler det beløb, du laver på én gang. Du kan redde dig selv besværet med kogebønner kogende æg eller dampende grøntsager flere nætter om ugen.

Del det ud

Del store opskrifter i klar til at gå enkelt portioner, og du kan spare dig selv nogen tid i løbet af ugen. Det kan også forhindre dig i at spise for meget. Læg hver servering i en genforsælgelig plastikpose eller glasbeholder. Du kan også hælde supper gryderetter og bouillon i silikone muffin dåser fryser dem og pop stykker i en plastikpose, efter at de hærder.

Et trick til grøntsager

Du kan 'blanchere' dine grøntsager - dyppe dem i kogende vand og hurtigt afkøle dem - for at få dem til at vare længere i fryseren. Bonus: Det lyser også deres farvesætning i smag og vitaminer og hjælper med at slippe af med bakterier. Vask dem af og klip dem til den rigtige størrelse, inden du starter denne proces.

Frokost i en krukke

Du kan pre-make fem på én gang og spise frokost hele ugen. Sæt nødder kornprotein og påklædning i bunden af ​​en 8-ounce krukke med grøntsager og greener på toppen. Eller lav en 'wrap-mindre' burrito med bønner ris og grøntsager. En anden idé: Del ud af ing-serve smoothie-ingredienser, der er klar til at kaste blenderen ind.

Bliv organiseret

Når du først har været præpet og pakket, mister ikke det hele bagpå dit køleskab eller fryser. Mærk hver beholder med indholdet og datoen. Hold de ting, der har været der længere i nærheden af ​​fronten, så du bruger det først. Sæt mad, der går dårligt hurtigst som urter og hakket frugt i øjenhøjde, så du ikke glemmer dem.

Hvordan ser methadonpille ud

Godt hvor længe?

Lad ikke dit hårde arbejde forkæle i køleskabet! Husk, hvor længe nogle fødevarer vil forblive godt kølet:

• Malet oksekød eller kylling (kogt): 1-2 dage
• Hele kødfiskesupper og gryderetter (kogte): 3-4 dage
• Bønner kikærter (kogt): 5 dage
• Hård kogte æg hakkede grøntsager: 1 uge
• Blød ost (åbnet): 2 uger
• Hård ost (åbnet): 5-6 uger

Fryse!

Airtight containere er bedst til frysning af mad. Du kan spare plads, hvis du bruger store genforsømmelige plastposer og klemmer enhver ekstra luft ud. Alt fryser, men fødevarer med masser af vand som salatgrønt eller tomater fungerer ikke altid godt. Når du har gemt dem, skal du huske, hvor længe de forbliver gode:

bivirkninger af for meget aspirin

• Supper gryderet bønner (kogt): 2-3 måneder
• Jordkød fjerkræ (kogt): 3-6 måneder
• Æbler bananer pærer blommer mango bær: 6-8 måneder
• Grøntsager: 8-12 måneder

Mad og opskrifter: Avancerede tip og tricks til måltider

Kilder:

Billeder leveret af:

1. Breatefitness / Getty Images
2. Belchonock / Thinkstock
3. Manoa / Getty Images
4. Juice billeder / getty billeder
5. Skynesher / Getty Images
6. Devenorr / Thinkstock
7. Med uret fra øverste venstre: Julia_sudnitskaya / Thinkstock Bhofack2 / Thinkstock Lecic / Thinkstock Piotr_Malczyk / Thinkstock Issaurinko / Thinkstock
8. Gam1983 / Thinkstock
9. Merrimon / Thinkstock
10. Qwart / Thinkstock
11. Westend61 / Getty Images
12. Joebelanger / Thinkstock
13. Cookelma / Thinkstock
14. Evan Sklar / Getty Images

Referencer:

• Academy of Nutrition and Dietetics: Familiemiddage i en flashfrysning af 101 lækre familiemiddage til ugesheder, før du fryser.
• Harvard School of Public Health: Måltid Prep: En hjælpsom sund spisestrategi.
• Jennifer Bannon Personal Chef og certificeret funktionel medicin coach.
• National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases: Lige nok til dig: Om maddele.
• Rutgers Visions: Mason Jar Måltider: En sjov nem måde at kontrollere dine portioner!

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Se yderligere oplysninger:

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Det er kun beregnet til generelle informationsformål og adresserer ikke individuelle omstændigheder. Det er ikke en erstatning for professionel diagnose eller behandling af medicinsk rådgivning eller behandling og bør ikke være afhængig af at tage beslutninger om dit helbred. Ignorere aldrig professionel medicinsk rådgivning i at søge behandling på grund af noget, du har læst på RXList -webstedet. Hvis du tror, ​​at du måske har en medicinsk nødsituation, skal du straks ringe til din læge eller ringe 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Alle rettigheder forbeholdes.
Kilde lysbilledshow på webmd