Vitaminer og kosttilskud: 9 måder at få vitamin K

God til knogler

C -vitamin er et essentielt næringsstof, der hjælper din blodprop og dine knogler med at vokse som de skal. Det kan også hjælpe med at forhindre knoglesygdomme osteoporose og beskytte dig mod hjertesygdomme. Du kan få vitamin K fra visse fødevarer, og de fleste diæter i USA indeholder nok af det daglige anbefalede mål (90 mikrogram til kvinder og 120 mikrogram til mænd).

Spis mere bladgrøntsager

Mor havde ret: Spinat er god for dig. Denne bladgrønne og andre som Collard Greens og Kale topler hitlisterne, når det kommer til vitamin K. Koget grønnkål er et vitamin K-pakning, der pakker 531 mikrogram i en halv kop. Vil du hellere have rå spinat i en salat eller smoothie? Du får omkring 75 mikrogram til den samme halvkop-servering.

Prøv andre grøntsager

Grøntsager er din bedste kilde til diæt -vitamin K, men du behøver ikke at holde dig til bladgrøntsager for at fylde op på det. Ristede rosenkål og broccoli er fyldt med k, der giver dig ca. 110 mikrogram pr. Halv-kopperiode. Andre gode veggie -valg er scallions frosne asparges frosne okra rå vandkarse og grønt kål. En hurtig vitamin K -booster: Tilføj 10 kvist af persille til et måltid.

Har et æble

Frugt er ikke uberrig i vitamin K, men visse kan give dig en hurtig burst af det. En kop skivet avocado kan give dig op til 50 mikrogram vitamin K. en halv kop stuede svisker garn dig omkring 32 mikrogram. Blåbær (14 mikrogram/halvkop) og druer (11 mikrogram/halvkop) og æbler (op til 5 mikrogram for et lille æble) har lavere mængder, men er lette at tilføje til et måltid på farten.

Kog med sojabønneolie

Denne olie - og canola er også rig på den mest almindelige form for vitamin K phylloquinon. En spiseskefuld sojabønneolie har ca. 25 mikrogram vitamin K, og den samme mængde canolaolie har ca. 10 mikrogram.

Gå nødder

De er fyldt med proteinfiber sunde olier og andre nøgle næringsstoffer, der bekæmper betændelse og holder dit hjerte stærkt. Cashewns blandede nødder og pinjekerner giver dig et ekstra skud af vitamin K. Tilsæt fyrretræer til en pastaret eller tag en håndfuld cashewnødder eller blandede nødder til en middagstid. Hver lille smule hjælper.

Sæt fisk på menuen

American Heart Association anbefaler at spise fisk såsom laks mindst to gange om ugen. Det er fyldt med sunde olieprotein og mineraler, der sænker blodtrykket og hjælper med at afværge hjerteanfald og slagtilfælde. Kogt laks og rejer har lidt vitamin K, men lys dåse tun i olie er fyldt med 37 mikrogram pr. 3-ounce servering.

Hav et glas juice

I en fart? Drik dine frugter og grøntsager i stedet. Tre fjerdedele af en kop gulerodssaft giver dig en hurtig portion C-vitamin-ca. 28 mikrogram. Ikke ivrig efter gulerødder? Prøv granatæblejuice i stedet. Det samme beløb kommer på 19 mikrogram. Og nogle drikkevarer er befæstet med vitamin K. Kontroller etiketten for at være sikker.

Kog med spinatnudler

Langser pasta? Prøv spinatnudler. En halv kop kan virkelig øge dit vitamin K for dagen. Tilsæt en lige stor mængde tomatpasta eller marinara, og du støder på det lidt mere. Spiser du ude? Mange tomatsaus -forretter har sunde mængder vitamin K. Selv take -out pizza med tomatsauce giver dig et lille løft.

Prøv gærede sojabønner

Kogte gærede sojabønner kaldet Natto har været en hæfteklam i den japanske diæt i mere end et århundrede. Den traditionelle skål har store mængder vitamin K. kun 3 ounces giver dig 850 mikrogram. Forskning antyder også, at Natto kan bremse tabet af knoglemasse hos kvinder, der har gennemgået overgangsalderen. Det betyder, at det kan hjælpe med at forhindre osteoporose.

Hvordan du laver tæller

Mængden af ​​vitamin K, du får fra fødevarer, afhænger af, hvordan du forbereder det. Frosne fødevarer - som du laver mad - har ofte mere end rå former. Dette skyldes sandsynligvis, at frosne grøntsager mister noget af deres vand, der koncentrerer vitaminerne. For eksempel en halv kop kogt frosne næse -grønne netto dig mere end 425 mikrogram. Men at spise rå næse greener giver meget mindre end det.

Det er ikke sikkert for alle

Hvis du tager warfarin (coumadin), skal du være forsigtig med vitamin K i din diæt. Tal med din læge om, hvor meget du skal få. Det kan også forårsage problemer, hvis du tager visse antobiotika -kolesterolmedicin eller vægttabsmedicinen orlistat. Og tjek altid med din læge, før du tager nogen mulitvitaminer eller kosttilskud.

Vitaminer og kosttilskud: 9 måder at få vitamin K

Kilder:

bivirkninger af carac fluorouracil creme

Billeder leveret af:

1. Thinkstock fotos
2. Thinkstock fotos
3. Thinkstock fotos
4. Thinkstock fotos
5. Thinkstock fotos
6. Thinkstock fotos
7. Thinkstock fotos
8. Thinkstock fotos
9. Thinkstock fotos
10. Thinkstock fotos
11. Thinkstock fotos
12. Thinkstock fotos

Referencer:

• USDA: 'K -vitamin: En anden grund til at spise dine greener.'
• National Institutes of Health Office of Dietary Supplements: 'Vitamin K' 'C -vitamin: Faktaark for sundhedsfagfolk.'
• USDA: 'Næringslister.'
• VA ernæring og fødevaretjenester: 'Vitamin K -indhold af fødevarer.'
• UNC School of Medicine: 'C -vitaminindhold i almindelige fødevarer.'
• Næringsstoffer: 'Sundhedsfordele ved møtrikforbrug.'
• Oregon State University Extension Service: 'Dræbende dræber D -vitamin?'
• Washington State Department of Health: 'Sundhedsfordele ved fisk.'
• Journal of Nutrition: 'Indtagelse af gærede sojabønner Natto er forbundet med reduceret knogletab hos postmenopausale kvinder: japansk befolkningsbaseret osteoporose (JPOS) undersøgelse.'
• Nattokinase Research Organization: 'Hvad er Natto?'
• Harvard T.H. Chan School of Medicine: 'Vitamin K.'

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Se yderligere oplysninger:

Dette værktøj giver ikke medicinsk rådgivning. Det er kun beregnet til generelle informationsformål og adresserer ikke individuelle omstændigheder. Det er ikke en erstatning for professionel diagnose eller behandling af medicinsk rådgivning eller behandling og bør ikke være afhængig af at tage beslutninger om dit helbred. Ignorere aldrig professionel medicinsk rådgivning i at søge behandling på grund af noget, du har læst på RXList -webstedet. Hvis du tror, ​​at du måske har en medicinsk nødsituation, skal du straks ringe til din læge eller ringe 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Alle rettigheder forbeholdes.
Kilde lysbilledshow på webmd